大宮から栃木の夜

大宮の栃木スペシャル第二弾・夜の部はコチラ。いつの間にか栃木、というか宇都宮の代名詞となりましたな、餃子ぎょうざギョーザ。

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・・・大宮駅にも新幹線移送系駅弁屋がありまして、東北・上越新幹線沿線の県からの刺客が手軽に楽しめます。800円。駅弁にしては安い・・・

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・・・そりゃ、そうだ。だって、餃子2人前とご飯だけだもの。シンプルだ。

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・・・シンプル過ぎる。むしろ、潔いと言ってもよい。

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・・・ご飯だって、軽く黒ゴマを振って、しば漬けを添えてあるだけ。まさに宇都宮の餃子屋で出てくる「餃子ライス」の情趣です。

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・・・セッティング完了。半分から4分の3は酒の肴、残りをご飯で〆・・・シナリオも極めてシンプルです。

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・・・ザ・餃子。紛れもなく餃子です。「冷めても美味しく食べられる」ように奮闘努力・工夫に工夫を重ねたらしい・・・

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・・・ので、冷たいまま。駅弁は原則冷たいまま、電子レンジでチンするのは邪道です。タレも添付のヤツをそのまま使用。あ、でも、マヨネーズだけは特例の別格ね。

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・・・美味い。つか、普通に餃子です。皮が厚めでモチモチ、「強い」という形容が一番相応しいか。具の味付けも濃いめで、確かに冷めても美味しい仕掛けです。

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・・・いや、でも、やっぱコレを温かくしたら、さぞかし・・・で、2つだけ禁断の技を使ってしまいました。美味さ倍増。半分くらいチンすれば良かったぜ。肩肘張らずに生きたら、限りある人生なんだから。

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・・・それにしても、実に味わい深い見事なイラストですな。食後はコレをポスターとして部屋のアクセントに・・・。

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