元日の昼の光景の定番

毎度お馴染みでございます。昨夜遅く、というか、今朝早朝までコタツでダラダラしながらテレビをぼんやり眺め、ようやく布団に入って本格睡眠。で、正午過ぎにのそのそ起き出し・・・

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・・・簡易おせち料理を肴に昼から大飲酒。健康って、ありがたいね。

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・・・主役は邑楽亭老母自家製の大根なます。これだけでも十分なのですが・・・

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・・・数の子松前漬け&黒豆&昆布巻き&わさび漬け+千葉・八街に姉が老母へのお歳暮で送ってきた美味しい本格さつま揚げという堂々たる布陣です。

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・・・どれもこれもお酒を飲むしかないっ!な面子ども。それにしても、数の子って、毎年今日・明日以外食べないよね。

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・・・そして、〆は老母が作ってくれた邑楽亭我が家雑煮でございます。鶏肉・白菜・油揚げに餅というシンプルな構成ながら、ああ、やっぱり一年の始まりはこの味ぢゃないとね。毎年同じことが変わらず繰り返されるというのは、ホントにありがたい次第です。

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・・・三つ葉・鰹節・青海苔を投入し、さらに完璧な状態に。母ちゃん、いつまでもお元気で。

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