鶏を待つ至福

≪松屋≫の鶏にハズレなし。あの往年の定番黄金絶対メニュー『チキン定食』(450円)で青春時代を救ってもらった世代なら、誰もがそう頷くと思います。そんな我らに嬉しい久々の松鶏新メニュー。つか、よくよく考えたら、現在の≪松屋≫には鶏系のレギュラーメニューはないのよね。

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・・・で、今度は「ささみ」で勝負ですか。どうして今まで鶏あげなかったのか・・・というくらいベタなチョイスで。

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・・・ま、一杯呷って落ち着いて松とするか。

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・・・どどどーんと登場。まさしく待望の風貌です。あ、新メニュー記念で勿論ライス大盛り無料ですよ。

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・・・これがその松鶏だ!!! 今回はプロの写真家マジックはそれほどでもない。実体のある宣伝写真でした。おおっ、このタマネギのみじん切りっぽい風が入ったソースは・・・あの『チキン定食』を思い起こすワケです。ま、多少ニンニク臭が勝っていますが。

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・・・そりゃ、美味いに決まっておりますぜ。鶏ささみ肉を焼いてマズくなる方が難しい。適度な厚みがいかにも「ステーキ」風。そして、何より嬉しいタップリのタマネギにんにく醬油バターソース。これをご飯にぶっかけて食ってもイイ。来週月曜日あたりにもう一度・・・だな。

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