金松マイスター共演

世の中的には盆休み真っ最中ですが、相変わらず朝から晩、否、夜まで業務に精励しております。午前9時には業務現場に臨場し、午後8時半過ぎに撤収、JR京浜東北線⇒東京メトロ千代田線⇒JR常磐線のどこか秘密の地点で缶入りのウィスキー水割りをチビチビ飲り、葛飾・金町帰投後に・・・

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・・・何も考えず、ほぼ自動的に≪松屋≫へ。そして、ほぼ自動的に最近お気に入りの鉄板(文字通り)安心安全メニュー『豚ロース焼肉定食』600円です。

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・・・おおっ、素晴らしい焼き具合!! 今日は確実に当店の「焼きマイスター」に当たりましたな。

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・・・ネギ多目・・・というわがままは許されません。店員さんの匙加減、否、トング加減次第です。コレを・・・

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・・・味噌汁のグレードアップに使用。油揚げダシの味噌汁もグッと美味しくなりますな。

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・・うむ、美味い! 今日は肉の厚さも絶妙の加減です。もしかしたら、当店自慢の腕利きのスライサー&フライヤーに遭遇したのか? 良き日でした。

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・・・そして、翌日も同じような感じで葛飾・金町≪松屋≫にて『牛焼肉定食』600円も鉄板安心安全安定の普通夜めし。今日もそこそこのスライサー&フライヤーでした。コレを食べ終わったら、わき目も降らずに金町亭に帰投、速攻で風呂に入り、軽く寝酒を飲んで(また飲むのね)、いち早く眠りにつくのであった。2020年夏の始末。

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