焼き&揚げマイスター共演

先週業務帰りに食らった我が葛飾・金町の≪松屋≫の『牛焼肉定食』の焼き加減が「マイスター級」で衝撃的に美味しかったので・・・

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・・・再びマイスターの腕を期待して『豚ロース焼肉定食』600円を所望。あれ? 以前は550円だったはずですが・・・

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・・・あ、肉のランクが「ロース」にレベルアップしたのね。思いがけず、やや分厚い肉。安チェーンの肉は薄ければ薄いほど良い・・・

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・・・でも、ロースなら大丈夫。脂身がほぼないので、安心の安定度です。

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・・・今回も大根おろし添付の青ネギを油揚げダシ風味噌汁に投入。美味いね。

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・・・いつ食べても美味しい『生野菜』は、まさに≪松屋≫のシンボル。「野菜サラダ」と言わず、敢えて無骨な「生野菜」を名乗るところがイイね。ごまドレッシング&フレンチドレッシングでジャブジャブにしてやれば、立派な「オカズ」になりますぜ。

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・・・バーベキューのタレに浸して。もう、完全に「焼肉」でしょ。美味い。美味いよ。さすがにロース。

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・・・よって、改めて「焼肉のたれ」にドップリ。美味い。コレはマイ新定番ですな。

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・・・翌日は「揚げマイスター」のいる葛飾・金町≪から好し≫の現時点での最強CP定食=『から好し定食(鶏モモ肉唐揚げ4個)』649円-100円割引クーポンで549円!

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・・・本日も揚げ揚げのカリカリのジュワジュワジューシーの鶏唐揚げ・・・

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・・・そこにマヨネーズをぶっかけ放題・・・煩悩の塊です。

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・・・最近は、南浦和業務の帰りに、とある秘密の場所にて、十分に周りへの迷惑を考慮した上で慰労一献を済ませるので、≪松屋≫なり≪から好し≫では食事に専念するのみです。業務終了後ワリと直ぐに一日を振り返りつつしみじみ一献⇒晩メシは晩メシでガッツリ摂取⇒金町亭帰投後直ちに入浴⇒就寝前にさらに寝酒で一献⇒できるだけ早めに就寝・・・で、あっという間に一週間が過ぎていくワケです。

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