単なる金松牛

鶏の翌日は牛さ。何だか急に牛肉を食いたくなりましてな。午後9時半過ぎ、葛飾・金町へ帰投後、駅前の≪松屋≫さんへ。牛肉が食べたくて≪松屋≫さんへ入るということは・・・

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・・・あ、コッチね。『牛焼肉定食』600円。よくよく考えたら、コレもガッツCPね。

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・・・おっ、コチラも焼き焼きマスターの制作か? 随分とイイ感じに焼き上がっております。

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・・・そして、薄い。安チェーンの肉は薄ければ薄いほど美味しいのである。問題なし。実際美味いよ。

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・・・大根おろしに添えられた青ネギは半分以上コチラへ投入。油揚げでダシを取った風情の『松味噌汁』もグッと風味がアップ。何もかもコンパクトにまとまっていて、相変わらずオールマイティな定食でした。

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・・・あ、昼間はやはり四谷業務現場近くの≪箱根そば≫へ。今日も歩ける喜びを感じつつ遠征して≪小諸そば≫辺りへ・・・とも思ったのですが、感染症対策バッチリの好感度・・・のみならず、今週は前期業務日程の中で最も厳しい・激しい労働量・時間なので、体力温存。

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・・・ま、単純に『箱根ミニかき揚げ』を食いたかったということもあります。『昼得そば=そば大盛+ミニかき揚げ+海老天』は540円。安定・安心の美味さです。

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・・・コレは・・・個人的にはあまり食指が動かない新作ですが・・・。

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