安定の日高和風

≪日高屋≫の『和風つけ麺』(570円)が大変なことになっている。ものスゴく美味く・・・否、そもそも美味しいのですが、その安定感が実に素晴らしい。

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・・・もう、毎週一回は食べずにはいられない。今週も南浦和店にて。もちろん麺大盛無料券発動さね。

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・・・今日はかなり気温が低いので、久しぶりに麺を「熱盛り」にて。コレが大ビンゴ!キリリと冷水で〆た冷たい麺もタマラナくイイのですが・・・

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・・・熱麺だと、この濃厚魚介極普通つけ汁の濃度が最後まで維持され、何もかもが素晴らしい。

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・・・うひゃひゃひゃ。この微妙な魚粉もイイね。麺大盛無料クーポンとは別に、有料で麺大盛にして、都合麺ダブル盛りにすることは出来ないもんかね。

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・・・なお、昨日(21日)は南浦和マイ鉄板社食≪山田うどん≫の鉄板メニュー『昼得セット』460円=正式には『ミニカツカレー丼』+『たぬきそば』のはずなのですが・・・

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・・・勝手に「カツ(たぬき)そば」化。カツを入れる際は、なぜか「うどん」より「そば」の方がイイ。しかも、今日のカツは大当たり。ヤケに分厚いのに、嫌な脂身もなく、しまった、コレは一枚カレーにのっけても・・・

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・・・そのカレーにはミニハンバーグ無料クーポンを発動して、「ハンバーグカレー」化。昼から≪山田うどん≫で肉三昧。ジャンク肉だけどなっ。

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この記事へのコメント

門ハイ
2020年05月30日 07:44
つけ麺、西日本、特に九州には馴染み無い食べ物です。博多のような大企業支店の街を除くと専門店もラーメン屋のメニューにもありません、でも、スーパーには生麺コーナーに冷やし中華と並んで売っていて、そこそこ売れているので、そちらの有名チェーン店の出店があれば需要あるかも、です。関東だしの「黒い」うどんは厳しそうですが。(笑)
葛飾散人R
2020年05月30日 11:51
コメント&貴重な情報、ありがとございます。

なるほど・・・そう言われてみれば、つけ麺文化、九州では育ちにくいのかもしれませんね。
以前、全国のご当地メジャー即席麺を求めて各地のスーパーを経巡った際、九州のスーパーの即席麺コーナーのとんこつ味の「当たり前度」に驚愕した覚えがあります。
くだんの≪日高屋≫も関東限定で、西日本には一店舗も出店がないようで・・・と思いきや、我が群馬県にもなかった! なぜ?

で、その当時、小倉駅のホームの立ち食いそば(うどん)屋で「かしわそば(うどんではなく)」を食べたところ、そばのおだしもうどんみたいに薄かった・・・ような記憶があるのですが。。。
でも、それが意外に美味しくて、関東に帰投後も、たまに「そばをうどんだしで」のスタイルを楽しんでいました。

日本は広い! 広過ぎる!!