「お食事」としてのラーメン

千葉県松戸市は千葉県屈指、否、首都圏屈指のラーメン激戦区だったりします。ココに来て、美味しいラーメンを食わない手はありませんな。久々にラーメン名店探索を・・・

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・・・松戸のラーメンと言えば≪とみ田≫・・・は水曜日定休日なので、同じグループ店で、今やラーメン屋なのに予約が要るという「高嶺の花」になってしまった本店よりはカジュアルに楽しめるこちらへ。ナイス・ジャッジ。並ばずに入店できました。

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・・・メニュー豊富で悩みますが、≪とみ田≫系なら、やっぱり美味しいつけ麺を・・・で、『濃厚つけ麺』の大盛は1000円。ラーメンに1000円! でも・・・

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・・・この見るからに「国産小麦使用」的な美しい、ツヤツヤ極太麺と・・・

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・・・これが血液だとしたら、余命1週間・・・的なドロドロ、まさにド「濃厚」なつけ汁・・・ワタシがいつも食べている「もう、こういう味で十分イイのよ」的なラーメンとは別の食べ物、そう、「刺身定食」や「ヒレカツ定食」と同じ「お食事」としてのラーメンなのです。

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・・・どうですか、この絡み具合! ああっ、美味い!! 結局何だかんだ言って、濃厚魚介豚骨のつけ麺って、美味しいのよね。

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・・・見れば見るほど濃厚。余命3日のドロリだ。むしろ、名物のモツ煮込みのモツとか野菜を食べ終わった後の煮汁のみの状態に近い。。。

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・・・つか、よくよく見たら、ホントに不思議な麺ですな。茶色? 一時期ハマった東京・東村山の武蔵野うどん屋の麺に似ている。

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・・・それらをこうしてドッキング。美味い。いつまでも美味い。大盛にして大正解。

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・・・ほとんど麺に絡ませてしまいましたが、やはり最後はスープ割りで・・・もう、言うことなし。

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・・・「毎週駅弁」が出来ない状態になっているので、今後は「毎週名店ラーメン」でも。夢は続く。でも、行列に並んでまで食べたいという気持ちは見事に無くなったなぁ。。。

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