金町亭湯豆腐続報

今年の冬の晩酌の食卓はすっかり『鍋にポン』使用の超簡単ナンチャッテ独り鍋に席捲されておりますが、ことさらにダラリとゆっくり飲みたい日曜日(ま、今週は毎日が日曜日でしたが)の午後などには・・・

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・・・やはり湯豆腐ですな。美味しいお酒そのものを主役として楽しみたい時も、肴は湯豆腐ぐらいがちょうどイイ。

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・・・日本有数の酒どころ・福島の銘酒ですな。400円弱だったかな。立派な主役価格ね。時にはこういうお酒もヤリたい。

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・・・豆腐はスーパーで一丁68円とかのヤツを昆布茶の素でグツグツやらかすだけ。

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・・・今回は越後の冬将軍『かんずり』ではなく、九州は大分からの刺客『ゆず胡椒』などで。

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・・・どんなに豆腐が安っちいヤツでも、美味しいお酒とコイツらがいれば、そして、大それた欲を抱かず、今さら自分の人生を反省なんかしなければ、オールOKの極楽極楽。

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・・・あ、越後の冬将軍も当然大活躍しております。

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・・・しめじなどを加えてもイイね。それぐらいの贅沢は「欲」とは言えない。

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・・・カップ酒でも全然イイ。むしろ、その方がイイという夜も確かにある。

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