続・ペヤング幻術

その≪ペヤング≫と『ばかうけ』&魚肉ソーセージのコラボ・ナイトの〆麺は、やっぱり≪ペヤング≫で・・・

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・・・ん? 何か変。いつものパッケージですが、どこか違和感が・・・≪ペヤング≫のソース暖簾の文字が「やきそば」ではなく「ラーメン」・・・

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・・・つか、よくよく見たら、「四角い顔」ではなく「丸い顔」ですがな。

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・・・≪ペヤング≫にしては珍しいノンフライ麺だったので、もしや?とは思いましたが、やはりノンフライ麺メーカーの王者の作品でしたか。

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・・・コレが謎の「ソースラーメン」の全貌だ。千葉県船橋市近辺の「ご局地B級グルメ」にその名もズバリの「ソースラーメン」というのがありますが、コレは別にそれを意識したワケでもなさそう。だって、北関東だしね。

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・・・真っ黒だけど、すっきり透き通った感じのするシャープなスープがまさにソースのイメージで・・・

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・・・あ、意外と美味いです、このスープ。唯一無二の不思議味。

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・・・さすが≪カトキチ≫さん。≪カネボウ≫から承継した『ホームラン軒』で培ったノンフライ麺の技術はダテじゃないね。美味い。こんな平和な夜です。

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