箱根の山と筑波の山の〆

猛暑の今夏、大いに楽しんだ「筑波乾麺」と≪箱根そば≫のコラボ・・・の最終形態。

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・・・やはり、そばつゆは蕎麦で楽しまなきゃね。本願成就。

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・・・勿論「筑波そば」です。わざわざ群馬・邑楽亭帰省時に北関東至宝スーパー≪とりせん≫で購入⇒東京に密輸。それでも108円!!

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・・・これが「筑波乾麺」とワタシが勝手に呼ぶ所以です。

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・・・電子レンジでチンでも、こんな感じ。以前はコイツを毎年大晦日に老母と食らっておりました。

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・・・シンプルにネギとわさびで。家で食べる乾麺の美味しさよ。

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・・・やはり長い。≪ヤマダイ≫さんの「手織り麺」の長さには脱帽です。来年の夏まで、さらば乾麺。さ、今度は湯豆腐の季節・・・には未だ早いか。結構気温が高い日が続きますしね。

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