片翼の鶏

水曜日は午後イチより南浦和業務。本日も充実の労働の後、≪松のや≫へ、否、むしろ『ハイボール中ジョッキ』190円に直行。

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・・・そして、シンプルにアイツを待つ。

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・・・いつものアイツ・・・あれれ? あの真っ赤なニクいヤツは? なんと! どうやら『チーズトマト』の販売は終了したとのこと。その分、50円値段が下がって、580円=600円切り晩メシとなりましたが、なんとなく南浦和でも小さな綻びが・・・

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・・・いや、当店の「ささみかつ」をそのままダイレクトに、かつ、熱々で食す良い機会かもしれません。ね、ソースをたっぷりかけたらいきなり美味しそうだし。人参ドレッシングでキャベツも磐石です。

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・・・しかも、タルタルソースがタップリ・・・

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・・・かつ、美味い! 適度な酸味が残っていて、揚げ油のくどさをしっかり緩和。ささみかつそれ自体の美味さも倍増。

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・・・当店特製ソースで十二分に美味い。しかも、冷たいチーズトマトソースがかかっていないから、揚げたたて熱々サクサクの本気カツを直に堪能できて・・・なんだ、これなら、もっと早く賞味しても良かったくらいです。一つ失い、一つ得る。人生はその繰り返し。

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・・・その上、今更ながらのニューカマーの『ロースかつ定食』530円を金曜日に賞味。シンプルながら、宇宙の調和にも似た完璧なハーモニーを奏でる布陣。

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・・・あ、530円という晩メシ最安値なので、こうして『ポテサラ』60円を主役待ちの『ハイボール中ジョッキ』に添えることも可。ますます完璧。

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・・・さあ、思い切りやってやりますか。

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・・・カツにはソース(&からし)、そして、キャベツには人参ドレッシングが良く似合う。こらだけで大ご馳走ですな。

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・・・でも、今日は前回の夜更けの逆流激流経験を踏まえ、なるべくハイボールとポテサラでカツを消化し、ご飯のおかわり(結局するんかい!)は最小限、そして、ワカメの味噌汁のおかわりは自粛。結果:軽くひと逆流のみで収まる。しかし、やっぱ夜のとんかつは向いとらんのかね、体質的に。それとも、ポテサラとおかわりのせいか・・・

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