サッポロ一番味噌決戦

しばらく前に、行きつけのスーパーの即席麺コーナーで『サッポロ一番みそラーメン』を大々的に特集して売り出している現場に遭遇。各商品列を繋ぐ横断通路に面する一角の全てが『みそラーメン』で埋め尽くされていて、何で今さら『サッポロみそ』をこんなに強調するの? と思いきや・・・

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・・・なるほど、こういうことでしたか。よく見るとパッケージが微妙に・・・

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・・・仙台・九州・東海・・・日本全国味噌紀行を『サッポロ一番みそラーメン』でヤロウっていうんですね。ナイス・アイデア、サッポロ一番! もちろん付き合いますぜ。

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・・・まずは最もイメージし易そうな愛知・豆味噌風のヤツから。ありそうで、なかったですね、この組み合わせ。

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・・・出来上がり直後の素ラーメン状態。なるほど、若干味噌スープの色が濃い・・・

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・・・「大会」なのでスペシャルなトッピングを。味噌ラーメンだけにコーン・もやしは必須、家ラーメンだけに硬いゆで卵、そして、味噌ときのこの相性を加味して舞茸・・・ザ・金町スペシャルです。

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・・・さて、肝心のスープは・・・う~ん・・・イマイチ「美味い!」のアレでは・・・豆味噌のカドが若干立ち過ぎていて、「味噌ラーメン」っぽさがあまり・・・

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・・・麺はそりゃ、味付け油揚げ麺だもの、美味しいさ。そういう舌に育っているもの。

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・・・続いて九州麦味噌バージョン。

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・・・やはり麦味噌独特の淡い色合い。おそらく味も・・・

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・・・その前に、やはりザ・金町スペシャルを。こういうのが楽しくて仕方がなくて、もう、イヤになっちゃう。絶対に出世しない。

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・・・うむ、美味いっ!! コレは素晴らしいマッチングです。麦味噌の優しい甘い味わいが実に全くありがとう。圧倒的に九州>東海です。

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・・・最後は仙台味噌=米味噌の赤味噌+辛い・・・あ、コレは『仙台辛味噌ラーメン』という実在するご当地ラーメンですね。

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・・・おっ、予想よりも濃くない色合い。

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・・・そして、ザ・金町スペシャル。つか、3日連続で昼は充実即席麺でした。これだけトッピングを盛れば、夜の業務が終わるまで空腹になりませんでした。

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・・・おおおおっ、こりゃぁ美味いぃ!!! 実に味わい深く、かつ、ほどよくピリリ。もやしも化けました。

最終結果:仙台>九州>東海

総評:仙台味噌は是非とも定番化してほしい。あ、九州味噌を九州地方で販売すれば「とんこつ王国」の牙城を崩すことも・・・。

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