東京多摩地酒一旦終結

東京・多摩地酒がヤケに充実している我が金町駅前の≪東急ストア≫の最後の多摩地酒大物です。

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・・・「真打登場」という感じでしょうかね。東京多摩・青梅市の名酒蔵≪小澤酒造≫さんの銘酒『澤乃井』の堂々たる普通酒はお値段700円(税抜き)の完全日常晩酌価格です。

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・・・相変わらず素晴らしい日常晩酌哲学です。大都会・東京にも実は「地酒」があることをワタシに認識させてくれたのは、北区・赤羽の『丸真正宗』(23区内に酒蔵があるなんて!!)とコチラの酒だったのです。ついでに、一時期、青梅市にもハマッておりました。

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・・・いかにも昔ながらの日本酒・・・という感じのラベルも素晴らしい。これだけでアテになりますな。でも、こういう王道晩酌酒に合わせるなら・・・

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・・・やはり冬の王者・湯豆腐ですな。もう4月ですので、さすがに今季最後でしょうか。もずくを入れてしまったので、ちょっと汚い感じもしますが。そして、澤乃井さん、お燗にすると、さらにしみじみ。ごく普通のクセのないスッキリ・・・まさに日常晩酌酒の鏡です。





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たまら・び〈?94・2017/1〉まちの酒場、まちの地酒。/多摩市
けやき出版
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