この光景もまた始まる

本日もありがたく朝一午前9時から夜ほぼラスト午後8時半までの四谷業務。そして、さらにありがたい・・・

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・・・コチラの光景。四谷マイ社食≪政吉≫の「双璧カレー」の一つ『豚カレーつけそば(ミニライス付き)』570円の絶景。いやあ、蕎麦のつやつや具合と言ったら・・・

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・・・やはり、ココんちの蕎麦は「つけ」「もり」形式にしてこそ本当の風味・味わいを堪能できますな。しかも、シコシコのコシ。最高です。

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・・・でも、この「小洒落たカフェのランチカレー」みたいな感じのカレーつけ汁&ライスのツーショットもまた絶景ね。

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・・・最終形はコレ。ああ、やっぱ、ワカメを投入するというのがミソね。カレーのスパイシーさがグッとマイルドになって、〆に最適。計算し尽くされた昼メシの流れです。今年度も四谷業務に精励できそうですがな。

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