群馬泉と愉快な仲間たち

待っている。家に帰ればコイツらが待っている。そう思うだけで、今日の業務も頑張れそうです。

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・・・今回帰省時に買って帰ったもう一つの北関東逸品がコチラ。北埼玉の宝『深谷ねぎ』が入ったがんもどき。第二次熊谷在住時代、熊谷の名門地デパート≪八木橋≫の地下食品売り場でよく買っておりました。オーブントースターで焙ると、何だか「お好み焼き」みたいな味わいになるのです。そして、後方に控えるのは当然の『群馬泉』守様。北関東の最強ペアと言えましょう。

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・・・で、かくのごとし。あ、群馬の地酒を楽しむ際は、舞茸なんかも是非合わせたいものです。がんもどきと一緒にアルミホイルの上に載せて、マヨネーズでも廻してオーブントースターで焙るだけ。料理とも言えませんな。でも、美味い。沁みるように美味い。それにしても、夜の「がんもどき」を楽しみに一日を送る・・・なんていう渋い、渋過ぎる日々が訪れようとは、若い頃には夢にも思いませなんだ。



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