夏の小諸の新麺

本日は朝から夜まで四谷業務。で、≪政吉≫は未だ盆休み休業から復活していないので、かつ、≪箱根そば≫は今週月・火と連続で行ったので、ま、≪小諸そば≫しかないわね。

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・・・前回『山かけそば』を美味しく食らった際、隣のオッサンがワシワシ食っていて美味そうだったコイツをイッてみましょうか、この際。「定番」だそうですが、全然知りませんでした。初賞味。

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・・・「大盛り」どころか「W盛り」にしてやりましたぜ。たかだか+30円ですから。真ん中に載っているのは、刻み揚げではありません。細切りにした鶏肉です。皮だか軟骨だか分からんけど、コリコリした食感もあって、実に面白い。つか、美味いな、このタレ。「冷麺」とあるくらいだから、多分「韓国風」なのだろうが、「中華風」とも言えるし、やっぱり幾分「和風」とも言えるし・・・不思議な味わい。≪小諸≫のただでさえ美味い蕎麦と絡んで絡んで絡みまくって、すげぇ美味いぞ、こりゃ。

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・・・グチャ混ぜにすると、尚いっそう更に美味い。至福。こりゃ、来週も是非ヤリたいね。

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・・・しかし、昨日の池袋業務では、ついに昼メシでさえもこんな貧相に・・・ちゃんとした昼メシを食う気にすらなりませんでした。午後にちょっとだけ業務をやったら帰れるので、家でゆっくり昼酒を・・・と思い。もうホントに負のスパイラル亢進中の池袋。

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